Автором произведения «Щи» является русский писатель, один из наиболее ярких представителей концептуализма Владимир Сорокин, известный читателям по своим книгам «Голубое сало» и «Тридцатая любовь Марины».
В произведении «Щи» писатель позволил себе немного помечтать и заглянуть в наше далекое-далекое будущее. В мире окончательно победили гринписовцы, и поэтому убийство животных для еды и одежды запрещено под страхом уголовного наказания. Все те, кто нарушает этот запрет, попадают в тюремную камеру. Постепенно в тюрьмах России формируется абсолютно новая субкультура — «поваров-в-законе».
