… Моя мать завещала ферму моему брату Кассису, богатства винного погреба — моей сестре Рен-Клод; мне же, младшей, — свой альбом и двухлитровую банку с одним-единственным черным, плавающим в оливковом масле, крупным, размером с теннисный мячик, перигёрским трюфелем…
При этом, она была явно любимицей матери, да и продолжательницей рода — даже внешне. Никто из детей не помнит, чтобы мать была щедра на ласку и нежность — в основном, не хватало времени, помимо домашних дел на большую семью, нужно было еще и тянуть ферму, что на берегу Луары.
И вот — альбом. Ленточка Ордена Почетного Легиона отца на первой страничке. И — рецепты, рецепты, рецепты… перемежающиеся размышлениями и наблюдениями над событиями собственной жизни.
Быть может, среди них найдутся объяснения многочисленным странностям и загадкам ее поведения за все это время?
Пять четвертинок апельсина — это ведь не только кулинарный рецепт…
Роман Джоанн Харрис «Пять четвертинок апельсина» (Five Quarters of the Orange) написан, словно кулинарная книга жизни — с выписками об особенностях приготовления, употребления и вкусовых качеств.
